Honey Joys aka Cornflakes Madu

Hmm ini pun a must-have kalau raya. Tetiap tahun buat. Kadang-kadang tak raya pon buat. Kalau rajin la hehe.. Tapi memang mudah sangat nak buat.. err.. ade ke orang yang taktau resepi ni? Tak kiralah tau atau taktau, share aje:

Bahan-bahan:
3-4 cawan cornflakes
Secawan madu
Secawan butter
5-6 sudu gula

Cara-cara:
1. Panaskan oven pada suhu 150-155'c.
2. Dalam periuk, cairkan butter, gula dan madu atas api sederhana. Kacau constantly so that tak hangus.
3. Once dah cair, tutup api dan masukkan conflakes cecepat. Kacau rata.
4. Letak dalam sesudu mixture tadi ke dalam kertas cupcake dan bakar for about 8 to 10 minutes.
5. Dah siap! :-)

* Kalau nak lagi cantik lagi, boleh tabur apa-apa cam choc rice or yang warna-warni tu etc. (cam dalam gambar) untuk hiasan.

posted from Bloggeroid

Biskut Makmur

This is my all-time fav kuih raya dan antara biskut yang paling senang nak buat jugak! Here's the recipe:

Bahan-bahan:
500gm tepung gandum - diayak
250gm minyak sapi
6 sudu gula halus
1/2 tsp soda bikarbonat
Sedikit gula aising

Inti:
100gm kacang tanah - digoreng dan dikisar dan kemudian dicampur dengan 1 sudu gula halus

Cara-cara:
1. Panaskan oven pada suhu 175'c.
2. Campurkan semua bahan dan gaul sebati.
3. Bentukkan bulat atau bujur dan letakkan inti di dalam.
4. Bakar selama 20-22 minit.
5. Setelah masak, golekkan dalam gula aising.

Siap untuk dimakan, yum yum!

**makes about 50-60 pieces

posted from Bloggeroid

Ice Blended Coffee

Made my first ever ice blended coffee for berbuka today.. so proud of myself.. Ni namanya terlebih rajin sebab hari ni cuti kan.. Anyway, here's the recipe:

Bahan A
2-3 sudu serbuk kopi/nescafe
3 sudu gula
1 1/2 cawan air
1/2 cawan susu segar
3 sudu serbuk koko
2 scoop aiskrim vanilla

Bahan B
2 cawan ais

Cara-cara:
1. Blend Bahan A sehingga sebati.
2. Tambahkan Bahan B and blend lagi sampai ais hancur.
3. Siap!

Mudah kan? Yang penting sedappp :)

Tips: Lebihkan ais dari air baru dia blend well.